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308 Summer

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 たわわになった桃の実。収穫最盛期の桃畑です。

 真夏の強烈な日差しを浴びて、真っ赤になりました。

​ 

  収穫中の桃畑に珍客がお見えになりました。

反射マルチの上に落ちた桃を食べに来た、野鴨です。

 鴨も遠慮してるのか、木になっている桃は食べません。

​ 熟して落ちた桃が美味しいのを、知っているのです。

​一日何個の桃を見るのでしょう、傷は無いか、虫は入っていないか、どんな些細な傷も見逃しません。

 氷水で1時間冷やしてから、食べる。

これが最高の桃の食べ方です。

 冷たいけど冷えすぎていず、桃のうま味が充分感じられます。

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