もう桃の花が散りだした!?

今日の山梨市は一日くもりでした。


本日も桃の摘蕾(てきらい)・摘花(つみばな)を行いました。



地面を見るときれいな桃の花がたくさん!!


これは散ってしまったのではなく、あえて花や蕾を摘み取っています。


栄養がたくさんの実に分散しないように、限られた桃の蕾(花)に絞って美味しい桃を実らせるための栽培方法になります。


人間の手で一つ一つ蕾(花)を残すのか摘み取ってしまうのか選り分けています。


とても地道で根気のいる作業ですが、美味しい桃をつくるには欠かせない大事な作業です。







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