三十屋が贈るシーズン最後の夏桃語り。

 

真っ赤に日焼けしたさくらの果実は350~450gの大玉白桃。

表皮は薄い紅色に色付きます。

最も大きな特徴は果肉の質。

収穫してすぐは果肉が緻密で固く、カリッとしたしっかりとした歯ざわりが感じられるほど。

それでいて糖度が高く甘い桃です。

固さは追熟によってある程度柔らかくなり、好みで固さが選べるのもいいところです。

皮をむくと緻密な白肉。甘い香り…。

去りゆく夏を惜しみなくご賞味ください。