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たわわになった桃の実。収穫最盛期の桃畑です。
真夏の強烈な日差しを浴びて、真っ赤になりました。
収穫中の桃畑に珍客がお見えになりました。
反射マルチの上に落ちた桃を食べに来た、野鴨です。
鴨も遠慮してるのか、木になっている桃は食べません。
熟して落ちた桃が美味しいのを、知っているのです。
一日何個の桃を見るのでしょう、傷は無いか、虫は入っていないか、どんな些細な傷も見逃しません。
氷水で１時間冷やしてから、食べる。
これが最高の桃の食べ方です。
冷たいけど冷えすぎていず、桃のうま味が充分感じられます。
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