The 桃!桃の王道!
桃の代表品種です。
白鳳は桃の中でも香り豊かで甘く、果汁が多いのが特徴です。
果実はやや大きく重さは250~300gほど。
果皮は地色が白く、日光に当たる部分が紅色に染まります。
繊維質が比較的少なく、噛んだ時に
“じゅるじゅるん!“と果汁が溢れてきます。
果汁を豊富に含んでいて、とろけるような口当たり。
酸味があまりなく、甘みを強く感じられるので大人から子どもまで食べやすい品種です。